Свиные и говяжьи деликатесы

Балык "Боярский" копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: карбонад свиной, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 6 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 102ккал / 427кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Балык "День и Ночь" копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории А, охлажденный.

Состав: карбонад свиной, говядина высший сорт, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 17 г,
жиры - 5 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 113ккал / 473кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Балык "Карпаччо" соленый
ТУ 9213-004-53761101-09
Мясной продукт категории А, охлажденный.

Состав: вырезка свиная, соль, перец, мускатный орех, специи.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 14 г,
жиры - 37 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 389ккал / 1629кДж.
Срок годности 30 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Бекон "Столичный" копчено-запеченый
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: грудинка свиная бескостная, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), белок растительный, стабилизаторы (Е451i, E452i), загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, экстракты специй и пряностей.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 5 г,
жиры - 50 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 470ккал / 1966кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Буженина свиная запеченная
ГОСТ Р 55795-2013
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: окорок свиной бескостный, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски - нитрит натрия), загуститель Е407а, белок растительный, декстроза, сироп глюкозы, фосфаты пищевые, усилитель вкуса и аромата Е621, регулятор кислотности Е451.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 17 г,
жиры - 30 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 338ккал / 1414кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Грудинка свиная копчено-вареная
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: грудинка свиная б/к, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), белок растительный, стабилизаторы (Е451i, E452i), загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, экстракты специй и пряностей, усилитель вкуса и аромата Е621.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 8 г,
жиры - 50 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 482ккал / 2017кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Грудинка свиная соленая
ТУ 9213-004-53761101-09
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: грудинка свиная, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), экстракты специй и пряностей, декстроза, консервант Е262, антиоксиданты (Е331, Е316).

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 8 г,
жиры - 50 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 482ккал / 2017кДж.
Срок годности 15 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Грудинка "Традиционная" копчено-вареная
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: грудинка свиная б/к, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), белок растительный, стабилизаторы (Е451i, E452i), загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, экстракты специй и пряностей, усилитель вкуса и аромата Е621.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 8 г,
жиры - 50 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 482ккал / 2017кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Карбонад "Классический" копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: карбонад свиной, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 6 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 102ккал / 427кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
Карбонад "Классический" в специях копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: карбонад свиной, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 6 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 102ккал / 427кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
Корейка "Особенная" копчено-вареная
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: корейка свиная бескостная со шкурой, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 10 г,
жиры - 30 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 310ккал / 1297кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5с при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Окорок обезжиренный копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: окорок свиной, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 17 г,
жиры - 13 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 185ккал / 784кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Окорок обезжиренный в специях копчено-вареный
(в лавровом листе / обсыпке / чесноке)
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: окорок свиной, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин, лавровый лист / паприка красная, зеленая / чеснок.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 17 г,
жиры - 13 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 185ккал / 784кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Окорок "Тамбовский" копчено-вареный на шкуре
ГОСТ 54043-2010
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: свинина, перец, чеснок, соль, специи.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 1 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 192ккал / 803,87кДж.
Срок годности 40 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Окорок "Московский" копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: свинина, перец, чеснок, соль, специи.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 1 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 192ккал / 803,87кДж.
Срок годности 40 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Пастрома свиная копчено-запеченая
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б, охлажденный.

Состав: шейка свиная бескостная, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, кориандр молотый, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 10 г,
жиры - 35 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 355ккал / 1485кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
Ребра мясные копченые
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: ребра свиные, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 30 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 318ккал / 1130кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 12 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ребрышки свиные "Аппетитные" копченые
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: ребра свиные, посолочная смесь (вода/лед, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 12 г,
жиры - 30 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 318ккал / 1130кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Рулет "Домашний" копчено-вареный
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: грудинка свиная б/к, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), белок растительный, стабилизаторы (Е451i, E452i), загуститель Е407, декстроза, антиокислитель Е301, экстракты специй и пряностей, усилитель вкуса и аромата Е621.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 7 г,
жиры - 45 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 433ккал / 1812кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Рулька свиная бескостная копчено-вареная
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: рулька свиная бескостная, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель Е407, стабилизаторы (Е451i, Е452i), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса и аромата Е621, антиоксидант Е301, экстракты специй и пряностей, краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 18 г,
жиры - 24 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 288 ккал / 1205кДж.
Срок годности 20 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Хрящи свиные "Аппетитные" варено-копченые
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории В, охлажденный.

Состав: хрящи свиные, посолочная смесь (вода/лед, соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), специи.

Пищевая ценность в 100г продукта (средние значения):
белки - 10 г,
жиры - 65 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 625ккал / 2 617кДж.
Срок годности 25 суток при температуре 0° - +6°С в упаковке. После нарушения целостности упаковки хранить не более 12 суток при температуре 0° - +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Шейка "Николаевская" копчено-запеченая
СТО 23517941-006-2020
Мясной продукт категории Б.

Состав: шейка свиная бескостная, посолочная смесь (вода, соль, фиксатор окраски нитрит натрия), соевый изолят, загуститель каррагинан, стабилизаторы (трифосфат натрия, полифосфат натрия), клетчатка, животный белок, усилитель вкуса глутамат натрия, антиоксидант аскорбат натрия), экстракты специй и пряностей (черный перец, мускатный орех), краситель натуральный кармин.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки - 10 г,
жиры - 35 г,
Энергетическая ценность (калорийность): 355 ккал / 1485 кДж.
Срок годности 20 суток при температуре от 0°С до +6°С, после вскрытия упаковки хранить не более 3 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
--------------------------------------------------------------------------------------------------