Колбаса "Телячья" вареная
Пикантный, слегка подкопченный вкус является характерной особенностью колбасы "Телячья". В состав продукта входит нежная телятина или говядина, отборная свинина, сочный шпик и кусочки свиного либо говяжьего языка. Благодаря добавлению куриных яиц продукт становится более нежным. В качестве специй использован черный молотый перец, а также ароматный кардамон, сладковатый мускатный орех. Этот сорт полуфабрикатов относится к категории А, поэтому содержит не менее 80% натуральных мышечных волокон.
"Телячья" колбаса популярна в качестве самостоятельного блюда. Она актуальна в качестве нарезки и позволяет приготовить вкусные бутерброды. Продукт может употребляться как в сыром, так и в жареном либо вареном виде, позволяет быстро и вкусно перекусить без затрат времени на приготовление пищи.
Рецептура классической "Телячьей" колбасы разработана еще в 50-е годы прошлого века, этой технологией мы пользуемся и сегодня. Неотъемлемая часть производственного процесса — копчение сырья. Именно благодаря этому продукт имеет неповторимый аромат. На нашей фабрике используется свежее, натуральное мясное сырье. Это позволяет нам предлагать покупателям именно тот продукт, который они хотят видеть на своем столе.